Kjøkkenkniv – nøkkelen til å trives på kjøkkenet.

Det er fullt mulig å lage god mat med en dårlig kniv, men det er veldig kjedelig. Når du vil ha det gøy på kjøkkenet er skikkelig utstyr det første som må på plass.

Med Andrei Pabat på kjøkkenet

Du får kanskje ikke med Andrei på kjøpet når du bestiller kniver hos oss, men du får med deg noe av kunnskapen hans. Andrei har brukt over 15 år som kokk til å teste kniver i alle former, typer og størrelser.
Med denne erfaringen har han plukket ut sine absolutte favoritter og presentert en kolleksjon i ypperste klasse. Alle produktene i denne butikken er nøye utvalgt av Andrei selv, slik at du skal få et snev av mesterkokk med på kjøkkenet.

Ulike kniver til ulik bruk

En kniv er ikke bare en kniv. Skal du få fullt utbytte av knivene du har på kjøkkenet bør du velge riktig kniv til riktig jobb. Derfor presenterer vi her noen av de viktigste kjøkkenknivene du bør ha tilgjengelig for en god kjøkkenopplevelse.

Fileteringskniv

En skikkelig filetkniv er skarp og spiss nok til å komme til selv de minste bena, uten å ødelegge fisken. Selv om du er fingernem, er du avhengig av en god kniv for å få fisken helt ren. En filetkniv er også ypperlig til å skjære vekk hinner og fett fra en kjøttbit, og vi har et spennende utvalg av gode filetkniver.

Grønnsakskniv

En god grønnsakskniv hjelper deg til å kutte grønnsaker som en ekte kokk. Blant grønnsakene finner vi råvarer som er både harde, myke lange og korte. Derfor er det umulig å lage én kniv som er perfekt til alt. Derfor har vi et rikt utvalg av ulike kniver, som gjør grønnsakskutting til en lek.

Skrellekniv

Skrellekniven er nok den minste av kjøkkenkivene, men det betyr ikke at den er mindre verdt. Tvert imot er nok skrellekniven en av de mest brukte knivene på det norske kjøkken, takket være sin smidighet og størrelse. En god skrellekniv kan du bruke til å skrelle, skive, skjære eller dekorere.
Et lite tips: Dersom du har barn som er store nok til å begynne å lære å lage mat, er skrellekniven ypperlig for dem, ettersom den er liten og lett å håndtere selv for små hender.

Universalkniv

En universalkniv passer for deg som ønsker å klare deg med færrest mulig kniver på kjøkkenet. Ved å balansere skarphet og hardhet, i tillegg til å gi kniven en smidig form, har man utviklet kniver som kan løse flere ulike oppgaver på en god måte.
Passer du godt på kniven og sørger for å holde den skarp, vil den være et fantastisk redskap på kjøkkenet ditt i mange år.

Vi hjelper deg å lykkes på kjøkkenet

Når du har forsøkt matlaging med en nyslipt kniv som er laget for jobben du bruker den til, ser du deg aldri tilbake. Uansett om du skal lage festmat, eller en hverdagsmiddag, vil en skikkelig kniv alltid gjøre jobben lettere og gøyere.
Se gjennom vårt utvalg – vi har din nye kjøkkenkniv.