Originalekniver.no
Originalekniver.no2 days ago
Originalekniver.no
Julienneskreller fra Suncraft passer perfekt til skrelling av stort frukt og grønnsaker til salater og supper.

Julienneskreller laget av rustfritt stål, og er presisjonsslipt. Kan brukes av både høyre- og venstrehendte.

Basisredskap til ethvert kjøkken.
Funksjonelt og enkelt design.
Praktiske, holdbare kjøkkenredskap til hverdagsbruk.

Kjøp her:
https://www.originalekniver.no/produkt/julienneskreller-skk-08/
Originalekniver.no
Originalekniver.no2 weeks ago
Originalekniver.no
Kjøp slipestein Shapton Glass HR #320 - bare 700kr!

Sharpening Stones Shapton Glass regnes som en av de beste japanske slipesteinen på markedet. Det unike materialet sørger for en rask slipeprosess kombinert med lite vedlikehold takket være høy massetetthet som også sørger for at overflaten holder seg jevn over lengre tid sammenlignet med tradisjonelle materialer. Med jevnlig bruk kan man forvente at Shapton Glass kan brukes i opptil fire til fem år, og med riktig vedlikehold langt mer en dette. I tillegg er Shapton Glass #320 beregnet for “splash and go”, hvor man ikke trenger å legge steinen i vann på forhånd, bare drypp vann eller olje på produktet og man kan starte slipingen umiddelbart.

Produktnavn: Shapton Glass HR #320.
Produktnummer: 50301
Korn: #320, 45,94 mikron
Materiale: glass
Dimensjoner: 210 x 70 x 10mm (slipende lag 5mm)
Slipende lag: hvitt aluminiumoksid.

Kjøp her:
https://www.originalekniver.no/produkt/slipestein-shapton-glass-hr-320-50301/

#bergen
#japaneseknife
#kitchenknives
#originalknives
#knivsliping
#chefknives
#bestknives
#kjøkkenkniv
#kokkekniv
#chefroll
#chefbag
#chefbags
#bestknives
#whetstones
#wetstone
#sharpeningstone
#knives
#knifebagroll
#kokk
#goodknives
#kokkekniv
#kjøkkenkniv
#kjøkkenkniver
#grønnsakskniv
#suncraft
#originalekniver
#knifefanatic
#knifeporn
Originalekniver.no
Originalekniver.no2 weeks ago
Originalekniver.no
Shapton Pro #1000 er en medium keramisk slipestein beregnet for hverdags sliping for større kniver som kokkekniver, jaktkniver og meisler.

Slipesteiner fra Shapton Pro Kuromaku har fornøyde brukere over hele verden da produktet kan brukes til flere typer knivblad slik som kjøkkenkniver, jaktkniver og tilogmed barberkniver.

Slipesteiner fra Shapton Pro Kuromaku er rettet mot proffmarkedet, derfor er de relativt større enn de fleste andre slipesteiner (210x70x15mm). I tillegg er levetiden på dette produktet utviklet for å vare lenger enn andre konkurrenter, de fleste slipesteinene kan brukes fire til fem år med jevnlig bruk.

Ved siden av dette er Shapton Pro #1000 Kuromaku beregnet til “splash and go”. Altså man behøver ikke å la steinen ligge i vann, bare drypp vann eller olje på steinen og man er klar til å slipe. Alle slipesteiner fra Shapton Pro Kuromaku blir levert sammen med et etui i hardplast som også fungerer som base for steinen.

Produktnummer: K0702
Korn: #1000
Plast boks/base inkludert
Dimensjoner: 210 x 70 x 15 mm
Vekt: ca. 500g.

Kjøp her:
https://www.originalekniver.no/produkt/slipestein-shapton-pro-1000-k0702/

#bergen
#japaneseknife
#kitchenknives
#originalknives
#knivsliping
#chefknives
#bestknives
#kjøkkenkniv
#kokkekniv
#chefroll
#chefbag
#chefbags
#bestknives
#whetstones
#wetstone
#sharpeningstone
#knives
#knifebagroll
#kokk
#goodknives
#kokkekniv
#kjøkkenkniv
#kjøkkenkniver
#grønnsakskniv
#suncraft
#originalekniver
#knifefanatic
#knifeporn
Originalekniver.no
Originalekniver.no2 weeks ago
Originalekniver.no
Kjøp Santoku 167mm fra Suncraft Black.
Santoku 167mm fra Suncraft Black våre seneste modell og det åttekantede håndtaket er inspirert av tradisjonelle japanske kniver «Wabocho», slik at den har japansk utseende. Samtidig er det et unikt mønster av svart damaskusblad som får en til å føle håndverket.

33 lag av rustfritt damaskusstål.
Såkalt damaskusstål er mikrotynt rustfritt stål med flere lag. 25% av komponentene midt i kjernen av lagene kalles kjernestål. Damaskusstål brukte SENZO Black til dette og har VG-10 rustfritt stål som kjerne, noe som produseres kun i Japan. De andre 75% av komponentene er to lag med stål av forskjellig hardhet. Begge sidene av kjernestålet er presset med alternativt mykt og hardt stål. Dette får knivbladet til Santoku 167mm fra Suncraft Black å ha et bølgete mønster laget av spesielle produsenter.
VG-10 rustfritt stål i kjernen.
VG-10 damaskusstål har blitt anerkjent i hele verden for å være det beste stålet for kokkekniver og mange kokker setter pris på stålets egenskaper, lengre levetid av skarphet, så vel som vakker design. VG-10 er et relativt hardt materiale, HRC (skala for stålets hardhet) er på cirka HRC60. Dette får stålskarpheten til Santoku 167mm fra Suncraft Black å vare lenger på grunn av slitestyrken.

Kjøp her:
https://www.originalekniver.no/produkt/santoku-167mm-suncraft-black-bd-04/

#bergen
#japaneseknife
#kitchenknives
#originalknives
#knivsliping
#chefknives
#bestknives
#kjøkkenkniv
#kokkekniv
#chefroll
#chefbag
#chefbags
#bestknives
#whetstones
Originalekniver.no
Originalekniver.no2 weeks ago
Originalekniver.no
Kjøp Usuba 167mm fra Suncraft Classic.

Grønnsakskniv Usuba 167mm fra Suncraft Classic laget av rustfritt damaskusstål med VG-10 stål i kjernen som er svært hardt stål og dermed gir den en mulighet for knivskarpheten til å vare lengre.
Bølgemønsteret på knivbladet, detaljer av damaskusstål, utseende i japansk stil som om den er like skarp som et tradisjonelt japansk sverd.

Alt i alt er knivdesignen veldig sofistikert. Det er ingen nagler på overflaten av håndtaket. Rød ring mellom knivbladet og håndtaket fanger øyet. Et mønster som er hamret på knivbladet hjelper knivbladet til å gli enkelt i maten uten at den sitter fast.

33 lag av rustfritt damaskusstål.
Såkalt damaskusstål er mikrotynt rustfritt stål med flere lag. 25% av komponentene midt i kjernen av lagene kalles kjernestål. Damaskusstål brukte SENZO Classic til dette og har VG-10 rustfritt stål som kjerne, noe som produseres kun i Japan. De andre 75% av komponentene er to lag med stål av forskjellig hardhet. Begge sidene av kjernestålet er presset med alternativt mykt og hardt stål. Dette får knivbladet til usuba 167mm fra Suncraft Classic å ha et bølgete mønster laget av spesielle produsenter.

VG-10 rustfritt stål i kjernen.
VG-10 damaskusstål har blitt anerkjent i hele verden for å være det beste stålet for kjøkkenkniver og mange kokker setter pris på stålets egenskaper, lengre levetid av skarphet, så vel som vakker design. VG-10 er et relativt hardt materiale, HRC (skala for stålets hardhet) er på cirka HRC60. Dette får stålskarpheten til usuba 167mm fra Suncraft Classic å vare lenger på grunn av slitestyrken.

Svart pakkawood til et håndtak med rød ring.
Pakkawood er komprimerte tynne trelag som er presset sammen med harpiks. På grunn av disse komponentene er materialet mer holdbart enn naturlig tre.

Kjøp her:
https://www.originalekniver.no/produkt/usuba-167-mm-suncraft-classic-sz-15/

#sharpening
#bergen
#japaneseknife
#kitchenknives
#originalknives
#knivsliping
#chefknives
#bestknives
#kjøkkenkniv
#kokkekniv
#chefroll
Originalekniver.no
Originalekniver.no3 weeks ago
Originalekniver.no
Kjøp japansk kjøkkenkniv fra Okeya – Utility 150mm (hammer-Tone finish).

BARE 620kr!!!

Fin kjøkkenkniv fra Okeya – Utility 150mm passer bra til daglig arbeid. Bruk til grønnsaker, frukt, kjøtt, fisk eller små arbeid.

Kjøkkenkniv laget av “Shirogami #2” som også heter “White Paper Steel No.2” og “Tsuchime” hamret finish. HRC er 60.

Kniv kommer uten boks.

*Tradisjonell japansk kniv.
*150mm Utility kokkekniv.
*Tsuchime hamret finish.
*Shirogami 2 – White Paper Steel No.2.
*60HRC.
*Rå tømmerhåndtak.
*Handlaget i Japan.

Kjøp her:
https://www.originalekniver.no/okeya/

#sharpening
#bergen
#japaneseknife
#kitchenknives
#originalknives
#knivsliping
#chefknives
#bestknives
#kjøkkenkniv
#kokkekniv
#chefroll
#chefbag
#chefbags
#bestknives
#whetstones
#wetstone
#sharpeningstone
#knives
#knifebagroll
#kokk
#goodknives
#kokkekniv
#kjøkkenkniv
#kjøkkenkniver
#grønnsakskniv
#suncraft
#originalekniver
#knifefanatic
#knifeporn