Nagura

Nagura for optimal sliping og vedlikehold av brynesteiner

En nagura er en liten japansk slipestein som brukes sammen med vannsteiner. Den brukes ikke til å slipe kniven direkte, men til å lage en fin slipemasse (slurry) på overflaten av steinen. Dette gir jevnere og mer kontrollert sliping.

En nagura hjelper med å aktivere slipesteinen og forbedre kontakt mellom stein og kniv. Dette gir bedre ytelse, spesielt ved fin sliping og polering. Den er et viktig verktøy for deg som bruker japanske vannsteiner regelmessig.