Santoku

Santoku kniv for allsidig og presis matlaging

En Santoku kniv er en klassisk japansk kjøkkenkniv som brukes til kjøtt, fisk og grønnsaker. Den har et kort og bredt blad som gir god kontroll ved kutting. Navnet betyr “tre dyder”, som viser til dens allsidighet på kjøkkenet.

En Santoku kniv er lett å bruke og passer godt til både hakking og presis skjæring. Den rette eggen gjør at kniven kutter rett ned uten vuggebevegelse. Dette gir rene og jevne snitt i daglig matlaging.

Showing 1–16 of 49 results