Shirogami #2

Shirogami #2 japansk stål med ekstrem skarphet

Shirogami #2 er et høyrent japansk karbonstål kjent for ekstrem skarphet og fin egg. Stålet gir en svært presis kutteopplevelse og brukes ofte i tradisjonelle japanske kjøkkenkniver. I vårt utvalg finner du kniver med god balanse, enkel sliping og høy ytelse. Et ideelt valg for deg som ønsker ekte japansk håndverk og maksimal skarphet i kjøkkenet.