Atoma #1200 Diamantbryne – Presis sliping på høyeste nivå.

Atoma #1200 diamantbryne er en høykvalitets japansk diamantbryne, designet for presis og effektiv sliping av kniver. Med en #1200 kornstørrelse er den perfekt for finpussing og vedlikehold av en sylskarp egg.

Produsert i Japan av Tsuboman, kjent for sin avanserte teknologi og strenge kvalitetskontroll. Atoma #1200 diamantbryne er et førstevalg for profesjonelle som krever holdbarhet, stabilitet og optimal ytelse i sliping.

Viktige egenskaper

Slipemateriale: diamantbelegg sikrer ekstrem slitestyrke og lang levetid.
Kornstørrelse #1200: ideell for finpussing etter grovsliping, gir en perfekt skarp egg.
Aluminiumsbase: gir en stabil og jevn overflate under sliping.
Størrelse: 210 × 75 × 1 mm, kompakt og lett å bruke både på kjøkkenet og i verkstedet.

Fordeler

Hastighet og effektivitet – diamantlaget fjerner raskt metall, noe som gir rask og presis sliping.
Lang levetid – krever sjeldnere justering enn vanlige vannbryner.
Allsidighet – egnet for både japanske og europeiske kniver, samt harde ståltyper.

Hvordan bruke?

Fukt steinen med vann – diamantbryner trenger ikke å bløtlegges, bare lett fuktes.
Hold riktig vinkel – anbefalt vinkel for japanske kniver er 12-15°, for europeiske 15-20°.
Rengjør etter bruk – skyll med vann og tørk av med en myk klut for å fjerne metallpartikler.

Hvorfor velge Atoma #1200 Diamantbryne?

Denne diamantbrynen gir konsekvent ytelse, rask gjenoppretting av eggen og eksepsjonell holdbarhet. Den er perfekt både for profesjonelle og entusiaster som ønsker skarpest mulig kniver.

Bestill Atoma #1200 nå og opplev perfekt sliping!

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.