Chinese Cleaver 18cm Kurouchi White Octagon – Tradisjonell stil med moderne funksjonalitet

Chinese Cleaver 18cm Kurouchi White Octagon er en allsidig kjøkkenkniv utviklet for effektiv hakking, strimling og oppdeling av grønnsaker, kjøtt og urter. Den brede bladformen gir høy kontroll og gjør matlagingen både rask og presis.

Kniven er produsert i Kina med fokus på høy kvalitet og funksjonelt design. Først får du en slitesterk og solid konstruksjon, og deretter en kniv som kombinerer tradisjonelt japansk-inspirert uttrykk med moderne materialer.

Bladet er laget av 5Cr15MoV rustfritt stål. Dette stålet er kjent for god slitestyrke, enkel vedlikehold og evnen til å holde skarpheten lenge. Samtidig gir Kurouchi-finishen et autentisk håndlaget utseende, samtidig som den reduserer friksjon og beskytter bladet mot korrosjon.

Den brede cleaver-formen gjør kniven svært effektiv til både store og små oppgaver. Dermed får du en kniv som fungerer like godt til raske kutt som til mer kontrollert presisjonsarbeid.

I tillegg har kniven et ergonomisk oktagonformet håndtak i rosentre med hvit finish. Derfor får du et komfortabelt og balansert grep som gir høy kontroll og et elegant uttrykk på kjøkkenet.

Denne kniven er ikke beregnet for kutting eller hugging av bein.

Hvorfor velge Chinese Cleaver 18cm Kurouchi White Octagon?

Først gir det brede bladet høy effektivitet ved hakking og kutting. Deretter gjør den flate profilen det enkelt å arbeide raskt og kontrollert på skjærebrettet.

Samtidig kombinerer kniven klassisk Kurouchi-finish med moderne rustfritt stål og et elegant hvitt håndtak, noe som gir både stil og funksjonalitet.

Spesifikasjoner:

Knivtype: Chinese Cleaver
Bladlengde: 180 mm
Stål: 5Cr15MoV rustfritt stål
Finish: Kurouchi
Håndtak: Hvit oktagon rosentre
Produksjonsland: Kina

Egenskaper:

✔ Perfekt for grønnsaker, kjøtt og urter
✔ Kurouchi-finish med autentisk uttrykk
✔ Slitesterkt 5Cr15MoV rustfritt stål
✔ Ergonomisk oktagon håndtak i rosentre
✔ Bredt blad for effektiv kutting og hakking

Enten du lager raske hverdagsretter eller ønsker bedre kontroll under matlagingen, gir denne cleaveren deg styrke, presisjon og god balanse i arbeidet. For best resultat anbefales håndvask og regelmessig sliping med passende brynesteiner.

Oppgrader kjøkkenet ditt – velg Chinese Cleaver 18cm Kurouchi White Octagon.

Vedlikehold

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.