Fileteringskniv 22 cm (fleksibel) – Supra | Italiensk presisjon for nøyaktig filetering

Leter du etter en pålitelig fileteringskniv som gir deg kontroll, fleksibilitet og skarphet? Fileteringskniv (fleksibel) 22cm Supra er et ideelt valg for både profesjonelle og hjemmekokker. Med et fleksibelt blad i høykvalitets Nitro-B stål gir denne kniven deg presise og rene snitt – perfekt til filetering av fisk, trimming av kjøtt og fjerning av skinn og fett.

Optimal balanse mellom lengde og kontroll:

• 22 cm fleksibelt blad – gir maksimal kontroll under filetering

• Presise snitt uten å ødelegge råvaren

• Ideell til både fisk og kjøtt

Slitesterkt Nitro-B stål:

• Laget i Nitro-B rustfritt stål fra Italia

• Meget skarp, slitesterk og rustbestandig

• Holder skarpheten lenge, selv ved hyppig bruk

Ergonomisk og sikkert håndtak:

• Håndtak i hygienisk spesialplast – motstandsdyktig mot lukt, varme og fukt

• Sklisikkert grep for trygg og komfortabel bruk

• Designet for profesjonelt kjøkkenmiljø

Enkel rengjøring og vedlikehold:

• Kan vaskes i oppvaskmaskin, men håndvask anbefales for å bevare knivens ytelse

Bestill Supra fileteringskniv 22 cm i dag og opplev forskjellen med ekte presisjonsverktøy!

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.