Japansk håndtak Yaki Medium 13 cm – tradisjonelt og balansert

Dette japanske Yaki-håndtaket i Medium-størrelse er designet for japanske kjøkkenkniver og kombinerer klassisk håndverk med slitesterke materialer. Det er et ideelt valg for deg som ønsker å gi kniven et autentisk uttrykk og forbedret balanse.

Yaki-behandlet eik – naturlig styrke og holdbarhet

Håndtaket er laget av eik med Yaki-finish, en tradisjonell japansk brenneteknikk som øker motstanden mot fukt og slitasje. Overflaten får en dyp og karakteristisk struktur, samtidig som treverket beholder sin stabilitet og styrke.

Ergonomisk Octagon-design

Det oktagonformede (Octagon) håndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep, uansett håndposisjon. Formen bidrar til presis kontroll og god ergonomi, og passer like godt for profesjonelle kokker som for entusiastiske hjemmekokker.

Medium størrelse – 13 cm lengde

Med en lengde på 13 cm er dette håndtaket godt egnet for mellomstore japanske kjøkkenkniver som gyuto, santoku og bunka. Størrelsen gir en balansert følelse og god kontroll under daglig bruk.