Japansk Kokkekniv 200mm fra Kasumi Tora.
Kjøp japansk kokkekniv fra Kasumi Tora.
| Ståltype: |
AUS-6A
|
| HRC: | 56-57 |
| Håndtaksmateriale: | magnolia |
| Profil på egg: | dobbeltsidig |
| Dimensjoner: |  |
| Samlet lengde (A): | 355 mm |
| Bladlengde (B): | 205mm |
| Bredde (C): | 46 mm |
| Tykkelse (D): | 2 mm |
| Vekt: | 103 g |
Se utvalg av slipesteiner her. Du også kan kjøpe diamantslipesteiner, olje og tilbehør til sliping hos oss.
Bruk finkornet keramisk brynestav og slipestein til daglig bruk.
Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.
For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.
Du også kan kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.
Og husk knivbeskyttere for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.