Tsunehisa G3 Nashiji Brown – Santoku 180mm: Håndverk og Ytelse i Én Perfekt Japansk Kniv
Oppdag en ny dimensjon av presisjon og skjønnhet med Tsunehisa G3 Nashiji Brown – Santoku 180mm. Denne japanske kniven, en mesterlig kreasjon fra Tsunehisa, kombinerer eleganse og funksjonalitet på en unik måte.
Kvalitetsmaterialer: Kjernen av denne Gyuto 180mm er laget av det bemerkelsesverdige Gingami 3-stålet, med et rustfritt blandingsforhold på 13-14,5%. Dette rustfrie stålet er ikke bare korrosjonsbestandig, men gir også den autentiske følelsen av å skjære med high-end karbonstål. Knivens kant er ikke bare jevn, men griper også effektivt gjenstandsfibrene, noe som gjør hvert snitt til en nytelse.
Profesjonelt valg: Profesjonelle kokker foretrekker Santoku 180mm fra Tsunehisa av flere grunner, blant annet den enkle tilpasningen til brynesteiner ved håndsliping. Kombinasjonen med det myke rustfrie SUS405 ytterlaget legger til ytterligere enkelhet i knivslipingsprosessen. Den unike Nashiji-finishen gir også kniven en uimotståelig estetisk tiltrekning.
Ultimat hardhet: Med et karbonblandingsforhold som direkte påvirker HRC-hardheten, når denne kniven nivåer på 63 HRC, nærmere Aogami 2 eller Shirogami 2. Dette betyr at Tsunehisa G3 Nashiji Brown – Santoku 180mm ikke bare er et estetisk mesterverk, men også en pålitelig følgesvenn for alle dine kulinariske eventyr.
Opplev mesterlig håndverk og japansk ekspertise i hver skjærende bevegelse med Tsunehisa G3 Nashiji Brown – Santoku 180mm. Skapet for de som setter pris på det beste, vil denne kniven berike ditt kjøkken med uovertruffen kvalitet og tidløs eleganse.
Du kan kjøpe japansk kniv Santoku 180mm fra Tsunehisa med levering rett i postkassen!
Se utvalg av slipesteiner her. Du også kan kjøpe diamantslipesteiner, olje og tilbehør til sliping hos oss.
Bruk finkornet keramisk brynestav og slipestein til daglig bruk.
Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.
For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.
Du også kan kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.
Og husk knivbeskyttere for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.