Tsunehisa Shiro Kumo Tsutime BufWO – Guyto 180mm [32]

Tsunehisa Shiro Kumo Tsutime BufWO – Guyto 180mm: Japansk kvalitetskniv for allsidig bruk.

Den japanske kniven Tsunehisa Shiro Kumo Tsutime BufWO – Guyto 180mm er et ideelt valg for profesjonelle kokker og matentusiaster som verdsetter japansk håndverk og estetikk.

Spesifikasjoner:

• Blad: Laget av Shirogami #1 stål, som er kjent for sin eksepsjonelle skarphet og evne til å holde en sylskarp egg i lang tid.
• Tsuchime-mønster: Det hamrede Tsuchime-designet gir kniven et særegent utseende og bidrar til å redusere friksjon slik at matvarer slipper lettere fra bladet.
• Håndtak: Ergonomisk håndtak laget av tre og bøffelhorn, som gir både komfort og stil og forbedrer knivens balanse i hånden.

Bruksområder for kniven

Tsunehisa Shiro Kumo Tsutime BufWO – Guyto 180mm er en allsidig kniv som er perfekt for:

• Finhakk av grønnsaker – kniven glir lett gjennom tomater, paprika, agurk og andre grønnsaker.
• Skjæring av kjøtt og fisk – perfekt til å skjære biffer, kylling og fileter av fisk eller sjømat, med presisjon og kontroll.
• Hakk av urter og grønnsaker – kniven passer ypperlig til urter som dill, basilikum og persille, og gir jevne, nøyaktige skiver.

Riktig vedlikehold av kniven

For å bevare kvaliteten og skarpheten til Tsunehisa Shiro Kumo Tsutime BufWO – Guyto, følg disse enkle rådene:

1. Håndvask alltid kniven – unngå oppvaskmaskin, da dette kan skade stålet og gjøre bladet mindre holdbart.
2. Tørk kniven grundig etter vask, med en myk klut, for å beskytte mot fukt.
3. Lagring – bruk knivblokker, magnetlister eller en beskyttende slire for trygg oppbevaring og for å bevare skarpheten.

Med Tsunehisa Shiro Kumo Tsutime BufWO – Guyto 180mm får du en førsteklasses kniv som hever nivået på kjøkkenet ditt. Den kombinerer japansk håndverk og kvalitet med optimal funksjonalitet, noe som gjør den til en uvurderlig del av kjøkkenredskapene dine.

Du kan kjøpe Tsunehisa Shiro Kumo Tsutime BufWO – Guyto 180mm med levering rett i postkassen!

Se utvalg av slipesteiner her. Du også kan kjøpe diamantslipesteiner, olje og tilbehør til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk brynestav og slipestein til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du også kan kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Og husk knivbeskyttere for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.