Zakuri Aogami Kurouchi – Nakiri 165mm

Zakuri Aogami #2 Kurouchi – Nakiri 165mm: Lett, Allsidig og Skapt for Mestring av Grønnsakskutting

Zakuri Aogami #2 Kurouchi – Nakiri 165mm er en japansk kniv som er ideell for å hakke og kutte grønnsaker og urter. Med sin bladlengde på 165mm og vekt på bare 125g, er den både lett og allsidig, og er perfekt for å lage grønnsaksretter og salater.

Knivbladet er laget av høykvalitets Aogami #2 karbonstål, som gir kniven enestående skarphet og holdbarhet. Jernlaget gir knivbladet en rustikk kurouchi-overflate, som gir hver kniv et unikt utseende. Denne kombinasjonen av materialer gir også en slitesterk overflate som er lett å vedlikeholde.

Nakiri-stilen gir en rett, kraftig kniv som gjør det enklere å kutte og hakke grønnsaker og urter med større presisjon. Håndtaket er ergonomisk utformet for å gi en behagelig og stabil gripeflate, og er laget av magnoliatre for en naturlig følelse og holdbarhet.

For å holde Nakiri 165mm i god stand, bør den rengjøres og tørkes forsiktig etter bruk, og oppbevares på en trygg og beskyttet måte. Det anbefales også å skjerpe kniven regelmessig med en skjerpestav eller en knivsliper for å opprettholde den skarpe eggen.

Kjøp Zakuri Aogami #2 Kurouchi – Nakiri 165mm i dag og legg til en ekte japansk kniv til ditt kjøkkenutstyr. Med dens overlegne kvalitet, funksjonalitet og elegante design, vil du garantert elske å bruke denne kniven i mange år fremover.

Dette produktet er utsolgt. Du kan se lignende produkter her. 

Hvordan holde dine nakiri kniver skarpe hver dag: Tips og triks for å opprettholde optimal skarphet».

Se utvalg av slipesteiner her. Du også kan kjøpe diamantslipesteiner, olje og tilbehør til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk brynestav og slipestein til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du også kan kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Og husk knivbeskyttere for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.