SK5

SK5 er et høykvalitets japansk karbonstål som er kjent for sin harde og slitesterke egge. Dette stålet gir god skarphet og eggholding, men krever regelmessig vedlikehold for å forhindre rust. Kniver laget av SK5 passer for profesjonelle kokker og hjemmekokker som ønsker tradisjonell karbonstålkvalitet med langvarig presisjon og pålitelighet.