Japansk håndtak Baikoku Large 14 cm – robust og elegant

Dette japanske Baikoku-håndtaket i Large-størrelse er designet for større japanske kjøkkenkniver og gir en perfekt kombinasjon av stabilitet, komfort og tradisjonelt uttrykk. Et ideelt valg for deg som ønsker bedre balanse og et eksklusivt japansk design.

Baikoku-finish i eik – slitesterk og karakterfull

Håndtaket er laget av eik med Baikoku-finish, som gir en mørk og raffinert overflate med høy motstand mot fukt og daglig slitasje. Finishen fremhever treets naturlige struktur og gir håndtaket et solid og autentisk preg.

Ergonomisk oktagonformet design

Det oktagonformede (Octagonal) håndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep, uansett håndposisjon. Formen bidrar til presis kontroll og stabilitet, og passer både for profesjonelle kokker og ambisiøse hjemmekokker.

Large størrelse – 14 cm lengde

Med en lengde på 14 cm passer dette håndtaket perfekt til større japanske kjøkkenkniver som gyuto, kiritsuke og sujihiki. Den større størrelsen gir optimal balanse mellom blad og håndtak.