Tsunehisa AUS8 Tustime Brown – Sujihiki 240mm [33]

Tsunehisa AUS8 Tustime Brown – Sujihiki 240mm: Japansk kniv for presisjonskutting og filetering.

Tsunehisa AUS8 Tustime Brown – Sujihiki 240mm er et presisjonsverktøy som vil berike kjøkkenopplevelsen din. Den forener japansk håndverk med praktisk funksjonalitet og er et verdifullt redskap på ethvert kjøkken.

Spesifikasjoner:

• Blad: Laget av AUS8 stål, som gir en utmerket balanse mellom skarphet, holdbarhet og motstandsdyktighet mot rust.
• Tsuchime-mønster: Det hamrede Tsuchime-designet reduserer friksjon og hindrer mat fra å sette seg fast, noe som gjør kuttearbeidet smidigere.
• Håndtak: Brun ergonomisk håndtak som sikrer et godt grep og optimal balanse for behagelig bruk.

Bruksområder for kniven

Tsunehisa AUS8 Tustime Brown – Sujihiki 240mm er ideell for:

• Presisjonskutting av kjøtt og fisk – gir nøyaktige og fine skiver, perfekt til kjøttstykker, filetering av fisk og tilberedning av sashimi.
• Skjæring av store stykker – lengden på bladet gir kontroll og presisjon ved kutting av større kjøttstykker som biff og svinekjøtt.
• Delikat skivning – ideell for fine, tynne skiver, og gjør den til et ypperlig valg for spekemat og delikatesser.

Riktig vedlikehold av kniven

For å bevare kvaliteten og skarpheten til Tsunehisa AUS8 Tustime Brown – Sujihiki, anbefales følgende:

1. Vask kniven for hånd – unngå oppvaskmaskin for å beskytte eggen og forhindre skader.
2. Tørk kniven godt etter vask med en myk klut for å beskytte mot fuktighet.
3. Sikker oppbevaring – bruk knivblokk, magnetlist eller slire for å beskytte bladet mot skader.