Naniwa Professional #2000 slipestein – Presis mellomfin sliping for skarpe og stabile egger

Naniwa Professional #2000 er en japansk premium vannslipestein utviklet for presis mellomfin sliping. Den brukes for å raffinere eggen etter grovere steiner og skape en jevn, skarp og kontrollert skjærekant som fungerer optimalt i daglig kjøkkenbruk.

#2000 grit – fin balanse mellom skarphet og kontroll

Kornstørrelse #2000 er ideell for:

• Finjustering etter #800–#1000 sliping
• Forbedring av eggens skarphet uten å gjøre den for delikat
• Utjevning av slipemerker fra grovere steiner
• Forberedelse til polering på høyere grit

Dette gir en tydelig forbedret skjæreytelse med høy brukervennlighet.

Naniwa Professional-serien – proff ytelse og stabilitet

Professional (Chosera)-serien er kjent for:

• Ekstremt stabil og jevn sliping
• Høy tetthet og kontrollert avvirkning
• Sterk feedback som gir presis vinkelkontroll
• Lang levetid og profesjonell kvalitet

Dette gjør #2000 til en svært pålitelig mellomstein i en komplett sliperekkefølge.

Praktisk format for presis arbeid

Med dimensjonene 210 × 70 × 20 mm får du:

• God arbeidsflate for alle knivtyper
• Stabil og komfortabel sliping
• Egnet for både hjemmekjøkken og profesjonell bruk

Fordeler:

Presis og kontrollert mellomfin sliping
Perfekt steg før polering
Stabil profesjonell ytelse
Jevn og ren eggfinish
Lang levetid og høy kvalitet

Naniwa Professional #2000 er et ideelt valg for deg som ønsker en skarp, kontrollert og jevnt raffinert egg med profesjonell finish.

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.