Kokkekniv 150mm Twisted Octagon [TO-02]

Kokkekniv 150mm Twisted Octagon – Kvalitet og Skjønnhet fra Suncraft.

Kokkekniv 150mm fra Suncraft Twisted Octagon er et mesterstykke av japansk knivkunst. Denne kniven, med sitt fortryllende bølgemønster, er et synlig bevis på håndverkets storhet. Med 33 lag av damaskusstål og en kjerne laget av VG10-stål, er denne kniven et pålitelig og estetisk tiltalende verktøy for enhver kokk.

Damaskusstål – Styrke i lag

Damaskusstål, med sine 33 lag, er kjent for sin overlegne kvalitet og holdbarhet. Suncraft Twisted Octagon har brukt VG10 rustfritt stål som kjerne, et eksklusivt stål produsert kun i Japan. De resterende 75% av komponentene utgjør to lag med stål av forskjellig hardhet. Denne kombinasjonen av mykt og hardt stål skaper det karakteristiske bølgemønsteret som gjør hver kokkekniv 150mm fra Suncraft Twisted Octagon unik.

VG10 rustfritt stål – Skarphet som varer

VG10 damaskusstål har fått anerkjennelse over hele verden som det beste stålet for kokkekniver. Mange kokker setter pris på stålets langvarige skarphet og vakre design. Med en hardhet på cirka HRC60 på hardhetsskalaen, er VG10 et relativt hardt materiale som sikrer knivens skarphet i lang tid fremover.

Hvit pakkawood og rødring – Eleganse og Komfort

Kokkekniven 150mm Twisted Octagon har et håndtak inspirert av det tradisjonelle åttekantshåndtaket fra japansk bestikk. Med en liten vri mot bolsteret er håndtaket utformet slik at fingrene kan gripe det mer komfortabelt og sikkert. Det vakre hvite pakkawood-håndtaket harmonerer perfekt med det unike damaskusstål-mønsteret. Åttekantshåndtaket er vridd ved bolsteret, og håndtaket er avrundet rundt denne delen. Dette gjør det behagelig å holde i kniven, samtidig som det gir en følelse av japansk design. Den røde ringen rundt håndtaket gir en ekstra touch av eleganse.

Opplev kvalitet, skjønnhet og komfort med Kokkekniv 150mm Twisted Octagon fra Suncraft. Denne japanske kniven vil bli din pålitelige partner på kjøkkenet og tiltrekke seg oppmerksomheten til enhver matelsker med sitt enestående design.

Du kan kjøpe kokkekniv 150mm fra Suncraft Twisted Octagon med levering rett i postkassen!

Bruk finkornet keramisk brynestav og slipestein til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 2000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Og husk knivbeskyttere for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.