Kokkekniv 200mm Twisted Octagon [TO-05]

Kokkekniv 200mm Twisted Octagon – Det Ultimate Japanske Kjøkkenverktøyet.

Oppdag det eksepsjonelle japanske knivverktøyet Kokkekniv 200mm Twisted Octagon fra Suncraft. Denne kniven er perfekt for profesjonelle kokker og matentusiaster, takket være sin imponerende ytelse og unike design.

Knivbladet til Kokkekniv 200mm er nøye laget med hele 33 lag damaskusstål, noe som gir enestående kvalitet og utrolig holdbarhet. Kjernen av knivbladet består av det prestisjetunge VG10 rustfrie stålet, som kun produseres i Japan. Denne kombinasjonen skaper et vakkert og tilfeldig bølgemønster som gjør hver eneste kniv unik med sitt eget mønster.

Damaskusstål er kjent for sin mikrotykke sammensetning av flere lag. VG10 rustfritt stål utgjør 25% av lagene i knivbladet, mens resten består av to lag med stål av forskjellig hardhet. Dette resulterer i et knivblad med ekstraordinær styrke og holdbarhet, samtidig som det fremhever knivens skjønnhet med det bølgede mønsteret.

VG10 rustfritt stål i kjernen av knivbladet er anerkjent over hele verden som det beste stålet for kokkekniver. Dens eksepsjonelle skarphet og langvarige skjæreevne gjør det til et uunnværlig verktøy på kjøkkenet. Med en hardhet på ca. HRC60 på hardhetsskalaen (HRC), beholder Kokkekniv 200mm skarpheten over tid, selv under de mest krevende oppgavene.

Det unike åttekantede håndtaket til Kokkekniv 200mm er inspirert av tradisjonelle japanske bestikk. Med en liten vri mot bolsteret gir dette håndtaket et mer ergonomisk og komfortabelt grep. Den hvite pakkawood-håndtaket passer perfekt sammen med det vakre damaskusstål-mønsteret. Håndtaket er vridd ved bolsteret og avrundet rundt denne delen for en bedre følelse og komfort. Den hvite pakkawood og den røde ringen gir en autentisk følelse av japansk design.

Kokkekniv 200mm Twisted Octagon er den ultimate japanske kniven, med utrolig skarphet, eksepsjonell holdbarhet og enestående estetisk appell. Denne kniven vil være et pålitelig og imponerende verktøy på kjøkkenet ditt, som vil gjøre matlagingen til en sann glede. Gjør deg klar til å oppleve en ny dimensjon av kulinarisk mestring med Kokkekniv 200mm Twisted Octagon.

Du kan kjøpe kokkekniv 200mm fra Suncraft Twisted Octagon med levering rett i postkassen!

Se utvalg av slipesteiner her. Du også kan kjøpe diamantslipesteiner, olje og tilbehør til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk brynestav og slipestein til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du også kan kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Og husk knivbeskyttere for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.