Naniwa Professional #800 slipestein – Presis grov/mellomsliping for rask og kontrollert eggforming

Naniwa Professional #800 er en høyytelses japansk vannslipestein utviklet for effektiv forming og restaurering av knivegger. Denne grit-størrelsen ligger i det kritiske området mellom grovsliping og mellomfin sliping, og gir en optimal kombinasjon av hastighet, kontroll og presisjon.

#800 grit – effektiv forming med god kontroll

Kornstørrelse #800 brukes til:

• Gjenoppretting av sløv eller ujevn egg
• Forming av ny knivegg før finere sliping
• Rask materialfjerning med kontrollert finish
• Forberedelse før #1000–#3000 steg

Dette er en svært praktisk “arbeidsstein” for både vedlikehold og re-profilering av eggen.

Naniwa Professional-serien – høy ytelse og stabilitet

Professional-serien (også kjent som Chosera) er utviklet for krevende brukere og gir:

• Ekstremt stabil sliping med jevn avvirkning
• Høy tetthet for presis kontroll
• Svært god feedback under sliping
• Minimal slitasje og lang levetid

Dette gjør #800 til et foretrukket valg for seriøs knivvedlikehold.

Praktisk format for presis arbeid

Med dimensjonene 210 × 70 × 20 mm får du:

• Stor og stabil arbeidsflate
• Komfortabel sliping for både små og store kniver
• God kontroll ved forming av egggeometri

Fordeler:

Rask og kontrollert materialfjerning
Perfekt overgang mellom grov og fin sliping
Profesjonell stabilitet og presisjon
Lang levetid og høy kvalitet
Egnet for krevende knivtyper

Naniwa Professional #800 er en svært allsidig og presis slipestein som gir deg full kontroll når du bygger opp eller restaurerer kniveggen.

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.