Utbeiningskniv 14cm (stiv blad) Supra: Det ideelle valget for den italienske matelskeren.

Når det kommer til å forberede kjøtt, er det viktig å ha riktig verktøy. Den italienske utbeiningskniven Supra, med en lengde på 14 cm og stivt blad, er et must for enhver kokk som tar kjøttforberedelse på alvor.

Dette er ikke bare en hvilken som helst kniv. Supra utbeiningskniv 14cm er laget av Nitro-B stål, kjent for sin enestående rustmotstand. Det gir kniven en langvarig skarphet og tålmodighet mot tidens tann. Med et hardt og stivt blad, kan du forvente nøyaktige kutt hver gang, enten det er for å skjære bort bein eller for å forberede kjøtt.

Gripet på denne kniven er en annen bemerkelsesverdig egenskap. Med en håndtak laget av slitesterkt plast, behøver du ikke å bekymre deg for at den blir påvirket av temperaturer eller lukt. Håndtaket er både solid og tett, noe som gir et sikkert grep selv under våte forhold. Dette sikres ytterligere med et spesielt belegg som forhindrer hånden i å gli, slik at du kan håndtere kniven med full tillit.

Selv om Supra utbeiningskniv tåler maskinvask, anbefaler vi at du vasker den for hånd. Dette vil bidra til å bevare knivens skarphet i lengre tid, sikre at den forblir i topp tilstand og forlenger dens levetid.

I et nøtteskall: Supra tilbyr en fremragende utbeiningskniv av høy kvalitet til en rimelig pris. Enten du er en profesjonell kokk eller en entusiastisk hjemmekokk, er denne kniven et utmerket tillegg til kjøkkenarsenalet ditt.

Så, neste gang du forbereder en italiensk rett og trenger den perfekte kniven for å skjære bort bein eller forberede kjøtt, tenk på Supra. Et lite investering for langvarig kvalitet.

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.