Japansk håndtak Baikoku Medium 13 cm – klassisk og balansert design

Dette japanske Baikoku-håndtaket i Medium-størrelse er laget for japanske kjøkkenkniver og kombinerer tradisjonelt uttrykk med funksjonell ergonomi. Det er et godt valg for deg som ønsker stabilitet, presisjon og et tidløst japansk design.

Baikoku-finish i eik – naturlig og slitesterkt

Håndtaket er laget av eik med Baikoku-finish, som gir en mørkere, raffinert overflate med god motstand mot fukt og daglig slitasje. Finishen fremhever treets naturlige struktur og gir håndtaket et eksklusivt preg.

Ergonomisk oktagonformet design

Det oktagonformede (Octagonal) håndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep, uansett håndposisjon. Formen sikrer god balanse og presis kontroll, og er godt egnet både for profesjonelle kokker og seriøse hjemmekokker.

Medium størrelse – 13 cm lengde

Med en lengde på 13 cm passer dette håndtaket perfekt til mellomstore japanske kjøkkenkniver som gyuto, santoku og bunka. Størrelsen gir en harmonisk balanse mellom blad og håndtak.