Knivsett Gyuto 20cm + Utility 13cm GoldCut VG10 [SET14] – Allsidig japansk-inspirert knivsett

Knivsett Gyuto 20cm + Utility 13cm GoldCut VG10 [SET14] kombinerer to praktiske kjøkkenkniver i ett komplett sett. Du får en allsidig Gyuto 20cm til de fleste større oppgaver på kjøkkenet, sammen med en kompakt Utility 13cm for mindre og mer presise arbeidsoppgaver.

Begge knivene er laget med 3-lags VG10-stål med en hardhet på ca. 60 HRC. De har håndtak i eksklusivt Brown Burl Wood med bolster i rustfritt stål. I tillegg følger det med Saya (knivbeskytter) til begge knivene, slik at bladene kan beskyttes under oppbevaring og transport.

Gyuto 20cm – allsidig kokkekniv for hele kjøkkenet

Gyuto 20cm er den store allroundkniven i settet. Den klassiske formen gir en god kombinasjon av rekkevidde og kontroll, og gjør kniven egnet til mange forskjellige råvarer.

Gyuto-kniven passer spesielt godt til:

• Grønnsaker og frukt
• Kjøtt og fjærkre
• Fisk
• Urter og krydder
• Hakking og skjæring
• Slicing og presisjonsarbeid

Med et blad på 200 mm får du en effektiv arbeidsflate uten at kniven føles unødvendig stor. Derfor fungerer den svært godt som hovedkniv til daglig matlaging.

Utility 13cm – kompakt presisjon

Utility 13cm utfyller Gyuto-kniven med en mindre og mer kontrollert størrelse. Den er utviklet for oppgaver hvor en stor kokkekniv blir unødvendig eller vanskelig å håndtere.

Den kompakte Utility-kniven passer godt til:

• Frukt og grønnsaker
• Mindre kjøttstykker
• Små råvarer
• Detaljarbeid
• Raske skjæreoppgaver

Det 130 mm lange bladet gir god kontroll og gjør kniven spesielt praktisk når presisjon er viktig.

VG10-stål – skarphet og stabilitet

Begge knivene er laget med en 3-lags VG10-konstruksjon. VG10 er et populært japansk knivstål som er kjent for god skarphet, slitestyrke og motstand mot korrosjon.

Med en hardhet på ca. 60 HRC får du en god balanse mellom skarphet, holdbarhet og praktisk vedlikehold.

Stålet gir:

• God og langvarig skarphet
• God slitestyrke
• Stabil egg ved normalt kjøkkenarbeid
• God rustmotstand
• Enkelt vedlikehold

Den 3-lags konstruksjonen bidrar samtidig til en solid og stabil bladoppbygning.

Brown Burl Wood – eksklusivt håndtak

Begge knivene er utstyrt med håndtak i Brown Burl Wood kombinert med bolster i rustfritt stål.

Det naturlige treverket gir knivene et eksklusivt og karakteristisk utseende, mens utformingen gir et behagelig grep og god balanse under bruk.

Hvert håndtak har sitt eget naturlige mønster, noe som gjør at knivene får et personlig uttrykk.

Saya – knivbeskytter til begge knivene

Begge knivene leveres med Saya (knivbeskytter). Dette gir en praktisk og trygg løsning når knivene ikke er i bruk.

Saya beskytter den skarpe eggen mot kontakt med andre kjøkkenredskaper og gjør det enklere å oppbevare eller transportere knivene på en sikker måte.

Du får dermed Saya inkludert til både Gyuto 20cm og Utility 13cm.

Fordeler med GoldCut SET14

✔ To praktiske kjøkkenkniver i ett sett
✔ Allsidig Gyuto 20cm til større oppgaver
✔ Kompakt Utility 13cm til presisjonsarbeid
✔ 3-lags VG10-stål
✔ Ca. 60 HRC for god balanse mellom skarphet og holdbarhet
✔ God motstand mot rust og korrosjon
✔ Eksklusive håndtak i Brown Burl Wood
✔ Bolster i rustfritt stål
✔ Saya inkludert til begge knivene
✔ Beskytter bladene under oppbevaring og transport
✔ God balanse og komfort
✔ Passer både hjemmekokker og profesjonelle kjøkken

Hvorfor velge GoldCut Knivsett SET14?

Først får du en Gyuto 20cm som kan brukes som hovedkniv til nesten alle vanlige kjøkkenoppgaver. Deretter får du en Utility 13cm som gjør det enklere å håndtere mindre råvarer og presise detaljer.

Samtidig kombinerer begge knivene VG10-stål, moderne produksjonsteknikk og eksklusive naturlige materialer. Dette gir et knivsett som både er praktisk i bruk og visuelt attraktivt.

At Saya følger med til begge knivene, gjør settet enda mer komplett. Knivene kan oppbevares og transporteres med bedre beskyttelse av de skarpe eggene.

GoldCut produserer knivene i Kina med fokus på kvalitet og moderne produksjon. Dermed får du mye funksjonalitet og et eksklusivt design til en konkurransedyktig pris.

For best resultat anbefales håndvask, grundig tørking etter bruk og regelmessig sliping med en passende japansk slipestein.

Knivsett Gyuto 20cm + Utility 13cm GoldCut VG10 [SET14] er et godt valg for deg som ønsker to allsidige kniver som utfyller hverandre og gir kontroll, presisjon og fleksibilitet på kjøkkenet.