Naniwa Traditional #2000 slipestein – Presis mellomfin sliping for skarpe og stabile egger

Naniwa #2000 er en klassisk japansk vannslipestein utviklet for deg som ønsker presis kontroll i mellomfasen av knivsliping. Den ligger perfekt mellom grovforming og finpolering, og gir en jevn, ren og funksjonell egg som passer til daglig bruk på kjøkkenet.

#2000 grit – optimal balanse mellom skarphet og finish

Kornstørrelse #2000 er ideell for:

• Finjustering etter grovere sliping
• Forbedring av eggens skarphet
• Utjevning av slipemerker
• Forberedelse før polering på høyere grit

Resultatet er en merkbart skarpere og mer kontrollert skjærekant uten å gjøre eggen for delikat.

Tradisjonell Naniwa-kvalitet

Naniwa er kjent for stabile og forutsigbare slipesteiner som gir jevn ytelse over tid. Traditional-serien er utviklet for å gi god feedback under sliping, slik at du enkelt kan kontrollere vinkel og trykk.

Praktisk størrelse for kjøkken og verksted

Med dimensjonene 210 × 70 × 20 mm får du:

• God arbeidsflate for alle knivtyper
• Stabil sliping med jevnt trykk
• Praktisk format for både hjem og profesjonell bruk

Fordeler:

Perfekt mellomfin grit for allround sliping
Stabil og kontrollert sliping
Gir jevn og skarp egg
Egnet for de fleste knivtyper
Klassisk japansk kvalitet

Naniwa Traditional #2000 er et pålitelig valg for deg som ønsker jevn, presis og kontrollert sliping før siste finish.

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.