Shapton Pro #220 slipestein – Kraftig japansk grovstein for reparasjon og eggforming

Shapton Pro #220 er en profesjonell japansk slipestein utviklet for rask grovsliping, reparasjon og reetablering av knivegger. Denne steinen er perfekt når kniven har blitt svært sløv, fått hakk i eggen eller trenger full reprofilering før videre sliping på finere grit.

#220 grit – aggressiv og effektiv grovsliping

Kornstørrelse #220 brukes til:

• Reparasjon av skadde eller hakkete kniver
• Rask forming av ny egg
• Fjerning av store mengder metall
• Korrigering av eggvinkel og geometri

Dette er et viktig første steg i en komplett slipesequens.

Shapton Pro serien – kjent for hastighet og stabilitet

Shapton Pro-serien er populær blant både profesjonelle kokker og kniventusiaster fordi den gir:

• Svært rask sliping
• Hard og stabil overflate
• Minimal soaking før bruk
• Lang levetid og jevn ytelse

Steinen fungerer svært godt på både japanske karbonstål, rustfrie stål og moderne pulverstål.

Praktisk plastboks som også fungerer som base

Shapton Pro #220 leveres med en praktisk plastboks som også kan brukes som stabil base under sliping.

Fordeler:

• Holder steinen stabil under bruk
• Enkel oppbevaring og transport
• Beskytter steinen mot støv og skader
• Praktisk løsning for både hjem og profesjonelt kjøkken

Kompakt og stabil størrelse av slipestein

Med målene 210 × 70 × 15 mm får du:

• God arbeidsflate for alle knivtyper
• Stabil kontroll under grovsliping
• Komfortabel bruk ved lengre slipeøkter

Spesifikasjoner:

Produktnummer: K0706
Grit: #220
Type: Japansk vannslipestein
Størrelse: 210 × 70 × 15 mm
Vekt: ca. 500 g
Tilbehør: Plastboks/base inkludert

Shapton Pro #220 er et utmerket valg for deg som trenger en kraftig, stabil og effektiv grovstein til reparasjon og forming av knivegger.

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.