kr 1 348,00 ink. MVA
2 in stock
| Weight | 300 g |
|---|---|
| Dimensions | 36 × 7 × 3 cm |
| Håndtak type | |
| HRC | |
| Karbon eller rustfritt stål | |
| Knivblad type | |
| Knivtype | |
| Lengde på knivblad | |
| Profil på egg | |
| Stål i kniveggen |
Opplev mesterlig skjæring med Bunka 165mm Suncraft Clad, en japansk kjøkkenkniv som kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne design for optimal ytelse og holdbarhet. Denne kniven er laget for deg som ønsker presisjon, kontroll og allsidighet i ett verktøy.
Knivtype: Bunka – Allsidig kniv for grønnsaker, frukt, kjøtt og mer
Bladlengde: 165 mm – Kompakt og presis
Stål: AUS-10 – Sylskarp og rustbestandig
Konstruksjon: Clad – Lagdelt stål med rustfritt ytre lag for ekstra holdbarhet
Håndtak: Europeisk pakkawood med full tang og tre nagler – robust og balansert
Eggprofil: Symmetrisk 50/50 – egnet for både høyre- og venstrehendte
Allsidighet i bruk – Perfekt til finhakking, presis skjæring og grovere kutting
Sylskarpt blad – AUS-10-stålet holder seg skarpt lenge og gir jevnt kutt
Holdbarhet – Clad-konstruksjon beskytter bladet og sikrer lang levetid
Ergonomisk håndtak – Pakkawood gir godt grep og stabil balanse
Passer alle – Symmetrisk egg gjør den enkel å bruke uansett dominant hånd
Vask kniven for hånd og tørk umiddelbart etter bruk
Oppbevar kniven tørt, gjerne i knivblokk eller på magnetlist
Slip kniven ved behov med passende slipestein for AUS-10-stål
Bunka 165mm Suncraft Clad er et allsidig og pålitelig valg for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som ønsker en kniv som leverer presisjon og komfort. La denne kniven løfte matlagingen din til et nytt nivå med japansk kvalitet og design.
Bestill din Bunka Suncraft Clad i dag og opplev enestående skjæreevne og slitestyrke!
Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.
Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.
Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.
Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.
For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.
Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.
Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.
Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.
kr 2 219,00 ink. MVA
kr 2 375,00 ink. MVA
kr 998,00 ink. MVA
kr 1 881,00 Original price was: kr 1 881,00.kr 1 553,00Current price is: kr 1 553,00. ink. MVA
kr 2 540,00 ink. MVA
kr 1 610,00 ink. MVA
kr 998,00 ink. MVA
kr 779,00 Original price was: kr 779,00.kr 650,00Current price is: kr 650,00. ink. MVA
kr 818,00 ink. MVA
Premium knivutvalg
Hver kniv er håndplukket av kokken Andrei Pabat, og tilbyr kun blader av topp kvalitet som er pålitelige av profesjonelle.
Japansk kvalitet
Førsteklasses japanske kjøkkenkniver kjent for presisjon og holdbarhet, alt til konkurransedyktige priser.
Livstid kjøkkenverktøy
Invester i kniver designet for å vare livet ut, støttet av japansk håndverk og overlegen ytelse.