Bunka 165mm Suncraft Clad [AS-12]

kr 1 348,00 ink. MVA

2 in stock

Add to Wishlist
Dimensjoner

Additional information

Weight 300 g
Dimensions 36 × 7 × 3 cm
Håndtak type

HRC

Karbon eller rustfritt stål

Knivblad type

Knivtype

Lengde på knivblad

Profil på egg

Stål i kniveggen

Ingen anmeldelser tilgjengelig

Bunka 165mm Suncraft Clad – Allsidighet og presisjon på kjøkkenet

Opplev mesterlig skjæring med Bunka 165mm Suncraft Clad, en japansk kjøkkenkniv som kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne design for optimal ytelse og holdbarhet. Denne kniven er laget for deg som ønsker presisjon, kontroll og allsidighet i ett verktøy.


Spesifikasjoner

  • Knivtype: Bunka – Allsidig kniv for grønnsaker, frukt, kjøtt og mer

  • Bladlengde: 165 mm – Kompakt og presis

  • Stål: AUS-10 – Sylskarp og rustbestandig

  • Konstruksjon: Clad – Lagdelt stål med rustfritt ytre lag for ekstra holdbarhet

  • Håndtak: Europeisk pakkawood med full tang og tre nagler – robust og balansert

  • Eggprofil: Symmetrisk 50/50 – egnet for både høyre- og venstrehendte


Hvorfor velge Bunka 165mm Suncraft Clad?

  • Allsidighet i bruk – Perfekt til finhakking, presis skjæring og grovere kutting

  • Sylskarpt blad – AUS-10-stålet holder seg skarpt lenge og gir jevnt kutt

  • Holdbarhet – Clad-konstruksjon beskytter bladet og sikrer lang levetid

  • Ergonomisk håndtak – Pakkawood gir godt grep og stabil balanse

  • Passer alle – Symmetrisk egg gjør den enkel å bruke uansett dominant hånd


Vedlikehold

  • Vask kniven for hånd og tørk umiddelbart etter bruk

  • Oppbevar kniven tørt, gjerne i knivblokk eller på magnetlist

  • Slip kniven ved behov med passende slipestein for AUS-10-stål


For matentusiasten og proffen

Bunka 165mm Suncraft Clad er et allsidig og pålitelig valg for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som ønsker en kniv som leverer presisjon og komfort. La denne kniven løfte matlagingen din til et nytt nivå med japansk kvalitet og design.

Bestill din Bunka Suncraft Clad i dag og opplev enestående skjæreevne og slitestyrke!

Bunka 165mm Suncraft Clad [AS-12], bunka, bunka kniv

  • AUS-10 for kjernestål.
  • Full-tang stil (med 3 nagler).
  • Brun pakkawood håndtak.
  • 58 HRC.

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.

Du vil kanskje også like

Original price was: kr 1 881,00.Current price is: kr 1 553,00. ink. MVA

Original price was: kr 779,00.Current price is: kr 650,00. ink. MVA

vi kan kniver

– ut og inn

Premium knivutvalg

Hver kniv er håndplukket av kokken Andrei Pabat, og tilbyr kun blader av topp kvalitet som er pålitelige av profesjonelle.

Japansk kvalitet

Førsteklasses japanske kjøkkenkniver kjent for presisjon og holdbarhet, alt til konkurransedyktige priser.

Livstid kjøkkenverktøy

Invester i kniver designet for å vare livet ut, støttet av japansk håndverk og overlegen ytelse.