Japansk håndtak Yaki Large 14 cm – tradisjonelt og solid grep

Dette japanske Yaki-håndtaket i Large-størrelse er utviklet for kjøkkenkniver med japansk montering og kombinerer tradisjonelt design med slitesterke materialer. Det er et utmerket valg for deg som ønsker å oppgradere eller tilpasse kniven med et autentisk japansk håndtak.

Yaki-behandlet eik – naturlig styrke og karakter

Håndtaket er laget av eik med Yaki-finish, en tradisjonell japansk brenneteknikk som øker treets motstand mot fukt og slitasje. Overflaten får en dyp, naturlig karakter samtidig som strukturen forblir stabil og holdbar.

Ergonomisk Octagon-design

Den oktagonformede (Octagon) konstruksjonen gir et sikkert og komfortabelt grep, med god kontroll uansett håndposisjon. Formen bidrar til presisjon og balanse, og er godt egnet for både profesjonelle kokker og avanserte hjemmekokker.

Large størrelse – 14 cm lengde

Med en lengde på 14 cm passer dette håndtaket perfekt til større japanske kjøkkenkniver som gyuto, kiritsuke og sujihiki. Den større størrelsen gir bedre stabilitet og en harmonisk balanse mellom blad og håndtak.