Knivsett Suncraft Black – To japanske favoritter i én eksklusiv pakke

Leter du etter det perfekte japanske knivsettet som dekker både finarbeid og daglig matlaging? Suncraft Black [set1] kombinerer to av de mest allsidige knivene i Suncraft-serien: en Petty kniv på 120 mm og en Santoku kniv på 165 mm. Dette settet gir deg både presisjon og kraft – pakket i en elegant og funksjonell design.

Hva inneholder settet?

Petty 120 mm – Perfekt for skrelling, trimming og nøyaktige snitt
Santoku 165 mm – Allroundkniv ideell for grønnsaker, kjøtt og fisk

Begge knivene er laget av VG10 damaskusstål, kjent for sin overlegne skarphet, slitestyrke og rustmotstand. Den svarte oksidfinishen gir ikke bare et dramatisk uttrykk, men også ekstra beskyttelse mot korrosjon og friksjon.

Nøkkelfunksjoner

Stål: VG10 Damaskus – Japansk høyytelsesstål
Bladfinish: Rustfritt stål med svart oksidfinish – Elegant og funksjonell
Håndtak: Oktagonalt håndtak i pakkatre – Komfortabelt, stabilt og estetisk
Eggprofil: Dobbeltsidig (50/50) – Passer både høyre- og venstrehendte
Håndlaget i Seki, Japan – Av erfarne smeder hos Suncraft

Hvorfor velge Suncraft Black knivsett?

• Kombinerer presisjon og kraft – ideelt for både nybegynnere og profesjonelle

• Vakker og slitesterk design med moderne finish og tradisjonell balanse

• Gjør matlagingen raskere, mer presis og morsommere

• Perfekt som gave til den matinteresserte – stilfull og praktisk

Vedlikehold

Vaskes for hånd og tørkes godt etter bruk
Anbefalt å bruke japanske brynesteiner for vedlikehold av eggen
Oppbevares på magnetlist eller i knivslire for optimal beskyttelse

Oppsummering

Knivsettet Suncraft Black gir deg to essensielle verktøy som dekker de fleste oppgaver på kjøkkenet – i en stilren, japansk utførelse. Fra presise småkutt til store oppgaver – dette er settet for deg som ønsker det beste av både funksjon og estetikk.

Bestill ditt Suncraft Black knivsett i dag og opplev ekte japansk kvalitet på kjøkkenet!

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.