Santoku 180mm Sakon Tosaichi – Allsidig og skarp japansk kniv

Santoku 180mm Sakon Tosaichi er en japansk kniv som passer perfekt til alt du trenger på kjøkkenet. Ordet «Santoku» betyr «tre kvaliteter», og denne kniven leverer nettopp det: den er ideell til kutting, skiving og hakking.

Kvalitet og design som imponerer

• Toppstål: Laget av «Aogami Super» stål med høy hardhet (HRC 63) for langvarig skarphet og slitestyrke.

• Smart finish: «Tsuchime»-mønsteret gir et rustikt og elegant utseende, samtidig som det hindrer at maten fester seg på bladet.

• God balanse: Bolster gir bedre kontroll og stabilitet, så du jobber presist og trygt.

• Praktisk størrelse: 180 mm bladlengde – perfekt for daglig bruk i kjøkkenet.

Derfor vil du elske denne kniven

• Den skjærer presist og enkelt – perfekt til grønnsaker, urter og kjøtt.

• Holder seg skarp lenge, takket være kvalitetsstålet og hardheten.

• En vakker og robust kniv som tåler krevende kjøkkenoppgaver.

• Passer både for profesjonelle kokker og matentusiaster.

Gjør matlagingen enklere – skaff deg Santoku 180mm Sakon Tosaichi i dag!

Denne kniven blir raskt din beste kjøkkenpartner. Ikke gå glipp av muligheten til å eie en stilfull, skarp og allsidig japansk kniv som gjør kuttearbeidet til en lek.

Klikk «Legg i handlekurv» nå og få rask levering med trygg handel!

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.