Tilbud!

Tsunehisa AS Stainless clad/Morado Nakiri 165mm [0006]

Opprinnelig pris var: kr 2 349,00.Nåværende pris er: kr 1 999,00. ink. MVA

3 på lager

Add to Wishlist
Dimensjoner

Tilleggsinformasjon

Vekt 290 g
Dimensjoner 35 × 8 × 3 cm
HRC

Karbon eller rustfritt stål

Knivblad type

Knivtype

Lengde på knivblad

Profil på egg

Stål i kniveggen

Ingen anmeldelser tilgjengelig

Tsunehisa AS Stainless clad/Morado – Nakiri 165mm: Perfekt Japansk Kniv for Grønnsakskutting

Opplev mestringen av grønnsakskutting med Nakiri 165mm fra Tsunehisa (Aogami Super med Morado håndtak). Denne klassiske japanske kniven er designet spesielt for å håndtere grønnsaker på en enestående måte. Uansett om du skjærer tomater, poteter, gulrøtter, selleri eller til og med kjøtt i biter, vil denne kniven imponere med sitt håndverk og skjæreytelse.

Legendarisk Aogami Super Stål: Overlegne Resultater

Nakiri kniven er håndlaget av det legendariske Aogami Super-stålet, som gir de beste resultatene sammenlignet med andre stål. Dette stålet er anerkjent som blant de fineste i verden og har evnen til å opprettholde en skarp egg i årevis, forutsatt at kniven blir tatt godt vare på. Med denne kniven i hånden kan du forvente enestående skjæreytelse hver gang.

Minimalt Vedlikehold, Maksimal Ytelse

Med Nakiri 165mm vil du sjelden trenge å slipe kniven, men hvis behovet skulle oppstå, tilbyr vi brynestaver og slipesteiner som du også kan kjøpe hos oss. Den symmetriske 50/50-formen på skjerpen gjør den egnet for både høyre- og venstrehendte, og den ergonomiske designen sikrer en behagelig vekt på ca. 100 gram.

Holdbart Morado-håndtak for Langvarig Glede

Kniven er ikke bare en prestasjonsmester, men også en estetisk glede. Håndtaket er laget av slitesterkt japansk Morado-tre, som ikke bare gir et vakkert utseende, men også en lang levetid. Den ligger godt i hånden, og kombinasjonen av stål og tre gjør dette til en kniv du vil ha glede av i mange, mange år.

Oppdag en verden av presisjon og kvalitet med Nakiri 165mm fra Tsunehisa – en investering som gir deg mye kniv for pengene.

 

Håndtak – japansk (rund).
Håndtakmateriale – Morado.
Ståltype – Aogami super (Blue steel).
HRC – 61.
Knivblad type – laminat (ikke rustfritt).
Profil på egg – dobbeltsidig 50/50 (kniven passer for både høyre- og venstrehendte).

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.

Du vil kanskje også like

vi kan kniver

– ut og inn

Premium knivutvalg

Hver kniv er håndplukket av kokken Andrei Pabat, og tilbyr kun blader av topp kvalitet som er pålitelige av profesjonelle.

Japansk kvalitet

Førsteklasses japanske kjøkkenkniver kjent for presisjon og holdbarhet, alt til konkurransedyktige priser.

Livstid kjøkkenverktøy

Invester i kniver designet for å vare livet ut, støttet av japansk håndverk og overlegen ytelse.