Fileteringskniv flexible 170mm [AS-10]

kr 923,00 ink. MVA

3 in stock

Add to Wishlist
Dimensjoner

Additional information

Weight 300 g
Dimensions 37 × 8 × 3 cm
Håndtak type

HRC

Karbon eller rustfritt stål

Knivblad type

Knivtype

Lengde på knivblad

Profil på egg

Stål i kniveggen

Ingen anmeldelser tilgjengelig

Oppdag Mesterlig Fiskefiletering med Fleksibel Fileteringskniv 170mm – Laget av Høykvalitets Japansk Stål for Presise Snitt og Overlegen Ytelse!

Oppdag den perfekte japanske kniven for filetering av fisk – Fleksibel Fileteringskniv 170mm. Denne kniven er laget av høykvalitets molybdenum vanadium-stål, som gir enestående skarphet, holdbarhet og rustmotstand.

Med sin europeiske pakkawood-håndtak og stilfulle full tang-design med tre nagler, gir Fleksibel Fileteringskniv 170mm en behagelig og balansert følelse i hånden. Den symmetriske 50/50-eggen gjør den egnet for både venstrehendte og høyrehendte brukere.

Med sin fleksible bladlengde på 170 mm kan du enkelt følge konturene av fisken og oppnå presise og rene snitt. Den tynne og skarpe eggen gjør det enkelt å fjerne skinn og bein, og sikrer minimalt avfall og maksimalt utbytte av fiskekjøttet.

Enten du er en profesjonell kokk, en ivrig fisker eller en matentusiast, vil Fleksibel Fileteringskniv 170mm være din pålitelige følgesvenn på kjøkkenet. Opplev den overlegne ytelsen og presisjonen denne japanske kniven tilbyr.

Bestill din Fleksible Fileteringskniv 170mm i dag og nyt den ultimate opplevelsen av å filetere fisk. Skap deilige fiskeretter og imponer dine gjester med perfekt tilberedt fisk hver gang.

fileteringskniv, flexible kniv, kniv til fisk, as-10

  • Molybdenym vanadium stål.
  • Full-tang stil (med 3 nagler).
  • Brun pakkawood håndtak.
  • 58 HRC.

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.

Du vil kanskje også like

Original price was: kr 2 540,00.Current price is: kr 1 999,00. ink. MVA

vi kan kniver

– ut og inn

Premium knivutvalg

Hver kniv er håndplukket av kokken Andrei Pabat, og tilbyr kun blader av topp kvalitet som er pålitelige av profesjonelle.

Japansk kvalitet

Førsteklasses japanske kjøkkenkniver kjent for presisjon og holdbarhet, alt til konkurransedyktige priser.

Livstid kjøkkenverktøy

Invester i kniver designet for å vare livet ut, støttet av japansk håndverk og overlegen ytelse.