kr 650,00 ink. MVA
4 på lager
| Vekt | 642 g |
|---|---|
| Dimensjoner | 34 × 12 × 3 cm |
| Håndtak type | |
| HRC | |
| Karbon eller rustfritt stål | |
| Knivblad type | |
| Knivtype | |
| Lengde på knivblad | |
| Profil på egg | |
| Stål i kniveggen |
Hammered Kurouchi Cleaver 20cm [JH26060769] er en kraftig kjøkkenkløyver med et 20 cm langt blad, en karakteristisk hamret overflate og et klassisk trehåndtak. Bladet er laget av 4Cr13MoV rustfritt stål, og den robuste utformingen gir kniven et markant uttrykk.
Med en vekt på 600 gram har denne kjøkkenkløyveren en solid og tung følelse. Kniven leveres også med en praktisk knivbeskytter i plast, slik at bladet kan beskyttes under oppbevaring.
Det 20 cm lange bladet gir god arbeidsflate ved tilberedning av ulike råvarer. Den brede formen gjør kniven praktisk til kutting av grønnsaker, hakking av urter og oppdeling av ingredienser før matlaging.
Bladets størrelse gjør det dessuten enkelt å flytte ferdigkuttede råvarer fra skjærebrettet til gryten eller stekepannen. Vekten på 600 g gir kniven en kraftig følelse, og modellen passer spesielt godt for deg som foretrekker en tyngre kjøkkenkniv.
Vær oppmerksom på at en kjøkkenkløyver ikke automatisk er beregnet for å hugge gjennom bein. Unngå harde, frosne råvarer og bein med mindre produsenten uttrykkelig bekrefter at kniven er egnet for dette.
Bladet er laget av 4Cr13MoV rustfritt stål, et materiale som brukes i kniver og andre skjærende redskaper. Stålet har praktiske korrosjonsbestandige egenskaper og kan vedlikeholdes med passende slipeutstyr.
For å bevare en skarp og effektiv egg bør du bruke et egnet skjærebrett og unngå unødvendig hard belastning. Når kniven begynner å miste skarpheten, kan en passende slipestein hjelpe deg med å vedlikeholde eggen.
Den hamrede overflaten gir bladet et strukturert og særpreget utseende. Kombinasjonen med den Kurouchi-inspirerte finishen skaper et rustikt design som skiller seg fra kjøkkenkniver med en helt glatt, polert overflate.
Dette gjør modellen til et interessant valg for deg som ønsker en kraftig kjøkkenkniv med et markant visuelt uttrykk.
Kniven har et håndtak i tre, som gir et naturlig og tradisjonelt preg. Trehåndtaket kompletterer den rustikke bladfinishen og skaper et helhetlig design.
For å bevare håndtaket bør du unngå langvarig kontakt med vann. Vask kniven for hånd, og tørk både blad og håndtak grundig etter bruk.
Denne kjøkkenkløyveren leveres med en knivbeskytter i plast. Beskytteren bidrar til å skjerme eggen mot kontakt med andre kjøkkenredskaper og gjør det enklere å oppbevare kniven på en trygg måte.
Bruk knivbeskytteren når kniven ikke er i bruk, og sørg for at bladet er rent og tørt før du setter den på.
Vask kniven for hånd etter bruk, og tørk den grundig før oppbevaring. Unngå oppvaskmaskin, siden varme og fuktighet kan påvirke både bladet og trehåndtaket.
Bruk et skjærebrett av tre eller plast for å redusere slitasjen på eggen. Oppbevar kniven med den medfølgende knivbeskytteren i plast for å beskytte bladet når det ikke er i bruk.
Hammered Kurouchi Cleaver 20cm kombinerer et bredt blad, 4Cr13MoV rustfritt stål og et klassisk trehåndtak. Vekten på 600 gram gir kniven en solid karakter, mens den hamrede Kurouchi-finishen tilfører et rustikt uttrykk.
Den medfølgende knivbeskytteren i plast gjør oppbevaringen mer praktisk. Dette er et godt alternativ for deg som ønsker en kraftig kjøkkenkløyver til daglig tilberedning av råvarer.
kr 1 135,00 ink. MVA
kr 2 540,00 ink. MVA
kr 2 200,00 ink. MVA
kr 779,00 ink. MVA
kr 1 486,00 ink. MVA
kr 2 367,00 ink. MVA
kr 1 881,00 ink. MVA
kr 2 540,00 ink. MVA
kr 1 610,00 ink. MVA
kr 998,00 ink. MVA
Premium knivutvalg
Hver kniv er håndplukket av kokken Andrei Pabat, og tilbyr kun blader av topp kvalitet som er pålitelige av profesjonelle.
Japansk kvalitet
Førsteklasses japanske kjøkkenkniver kjent for presisjon og holdbarhet, alt til konkurransedyktige priser.
Livstid kjøkkenverktøy
Invester i kniver designet for å vare livet ut, støttet av japansk håndverk og overlegen ytelse.
Vi har enkelte nødvendige cookies for at siden skal fungere etter hensikten. I tillegg vil vi gjerne bruke cookies for statistikk, markedsføring og forbedringer av siden. Du kan når som helst endre valget ditt og trekke tilbake til samtykke.