Japansk håndtak Yaki Small 12 cm – lett og presist

Dette japanske Yaki-håndtaket i Small-størrelse er designet for japanske kjøkkenkniver der lav vekt og høy presisjon er viktig. Det kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med slitesterke materialer og er ideelt for presist arbeid.

Yaki-behandlet eik – naturlig styrke og holdbarhet

Håndtaket er laget av eik med Yaki-finish, en tradisjonell japansk brenneteknikk som forbedrer motstanden mot fukt og slitasje. Overflaten får en karakteristisk struktur og et autentisk uttrykk, samtidig som treverket forblir stabilt.

Ergonomisk Octagon-design

Det oktagonformede (Octagon) håndtaket gir et sikkert og komfortabelt grep, selv ved lengre bruk. Formen sikrer god kontroll, presisjon og balanse, og passer både for profesjonelle kokker og entusiastiske hjemmekokker.

Small størrelse – 12 cm lengde

Med en lengde på 12 cm er dette håndtaket ideelt for mindre japanske kjøkkenkniver som petty og mindre allroundkniver. Den kompakte størrelsen gir maksimal kontroll og nøyaktighet i skjærearbeidet.