Nakiri 180mm Suncraft Clad [AS-09]

kr 1 380,00 ink. MVA

8 på lager

Add to Wishlist
Dimensjoner

Tilleggsinformasjon

Vekt 283 g
Dimensjoner 36 × 7 × 3 cm
Håndtak type

HRC

Karbon eller rustfritt stål

Knivblad type

Knivtype

Lengde på knivblad

Profil på egg

Stål i kniveggen

Ingen anmeldelser tilgjengelig

Nakiri 180mm Suncraft Clad – Japansk grønnsakskniv med presisjon og kontroll

Nakiri 180mm Suncraft Clad er en effektiv og brukervennlig japansk grønnsakskniv utviklet for presis kutting av grønnsaker, frukt og urter. Den rette bladformen gjør at du kan hakke og skjære med full kontroll, samtidig som arbeidsflyten på kjøkkenet blir raskere og mer effektiv.

Kniven er bygget med laminert konstruksjon i rustfritt stål, hvor en hard kjerne av AUS-10 gir god skarphet og holdbarhet. Samtidig beskytter de ytre lagene stålet mot slitasje og gjør kniven mer stabil i daglig bruk.

I tillegg har kniven en hardhet på 56–59 HRC, som gir en god balanse mellom skarphet og enkel vedlikehold. Derfor passer den både for nybegynnere og mer erfarne brukere som ønsker en pålitelig kjøkkenkniv.

Det europeiske håndtaket gir et komfortabelt og sikkert grep. Dermed får du bedre kontroll, selv under lengre matlagingsøkter.

Suncraft kombinerer japansk håndverk med moderne design. Resultatet er en kniv som er både funksjonell og behagelig i bruk.


Spesifikasjoner:

Knivtype: Nakiri (grønnsakskniv)
Lengde på blad: 180 mm (16–19 cm kategori)
Stål: AUS-10 rustfritt stål
Knivblad: Laminert (rustfritt)
HRC: 56–59
Egg: Dobbeltsidig
Håndtak: Europeisk


Egenskaper:

Perfekt til grønnsaker, frukt og urter
Rett blad for presise og raske kutt
Slitesterk AUS-10 stålkjerne
Komfortabelt europeisk håndtak
God balanse mellom skarphet og vedlikehold

Enten du lager enkle hverdagsretter eller mer avansert mat, gir Nakiri 180mm Suncraft Clad deg presisjon, kontroll og effektivitet på kjøkkenet. For å bevare ytelsen anbefales regelmessig sliping.

Oppgrader kjøkkenet ditt – velg Nakiri 180mm Suncraft Clad.

Nakiri 180mm Suncraft Clad [AS-09], nakiri, nakiri kniv

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.

Du vil kanskje også like

vi kan kniver

– ut og inn

Premium knivutvalg

Hver kniv er håndplukket av kokken Andrei Pabat, og tilbyr kun blader av topp kvalitet som er pålitelige av profesjonelle.

Japansk kvalitet

Førsteklasses japanske kjøkkenkniver kjent for presisjon og holdbarhet, alt til konkurransedyktige priser.

Livstid kjøkkenverktøy

Invester i kniver designet for å vare livet ut, støttet av japansk håndverk og overlegen ytelse.