kr 1 380,00 ink. MVA
8 på lager
| Vekt | 283 g |
|---|---|
| Dimensjoner | 36 × 7 × 3 cm |
| Håndtak type | |
| HRC | |
| Karbon eller rustfritt stål | |
| Knivblad type | |
| Knivtype | |
| Lengde på knivblad | |
| Profil på egg | |
| Stål i kniveggen |
Nakiri 180mm Suncraft Clad er en effektiv og brukervennlig japansk grønnsakskniv utviklet for presis kutting av grønnsaker, frukt og urter. Den rette bladformen gjør at du kan hakke og skjære med full kontroll, samtidig som arbeidsflyten på kjøkkenet blir raskere og mer effektiv.
Kniven er bygget med laminert konstruksjon i rustfritt stål, hvor en hard kjerne av AUS-10 gir god skarphet og holdbarhet. Samtidig beskytter de ytre lagene stålet mot slitasje og gjør kniven mer stabil i daglig bruk.
I tillegg har kniven en hardhet på 56–59 HRC, som gir en god balanse mellom skarphet og enkel vedlikehold. Derfor passer den både for nybegynnere og mer erfarne brukere som ønsker en pålitelig kjøkkenkniv.
Det europeiske håndtaket gir et komfortabelt og sikkert grep. Dermed får du bedre kontroll, selv under lengre matlagingsøkter.
Suncraft kombinerer japansk håndverk med moderne design. Resultatet er en kniv som er både funksjonell og behagelig i bruk.
Knivtype: Nakiri (grønnsakskniv)
Lengde på blad: 180 mm (16–19 cm kategori)
Stål: AUS-10 rustfritt stål
Knivblad: Laminert (rustfritt)
HRC: 56–59
Egg: Dobbeltsidig
Håndtak: Europeisk
Perfekt til grønnsaker, frukt og urter
Rett blad for presise og raske kutt
Slitesterk AUS-10 stålkjerne
Komfortabelt europeisk håndtak
God balanse mellom skarphet og vedlikehold
Enten du lager enkle hverdagsretter eller mer avansert mat, gir Nakiri 180mm Suncraft Clad deg presisjon, kontroll og effektivitet på kjøkkenet. For å bevare ytelsen anbefales regelmessig sliping.
Oppgrader kjøkkenet ditt – velg Nakiri 180mm Suncraft Clad.
Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.
Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.
Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.
Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.
For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.
Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.
Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.
Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.
kr 2 219,00 ink. MVA
kr 2 200,00 ink. MVA
kr 998,00 ink. MVA
kr 779,00 ink. MVA
kr 2 219,00 ink. MVA
kr 1 881,00 ink. MVA
kr 1 610,00 ink. MVA
kr 1 367,00 ink. MVA
kr 998,00 ink. MVA
kr 818,00 ink. MVA
Premium knivutvalg
Hver kniv er håndplukket av kokken Andrei Pabat, og tilbyr kun blader av topp kvalitet som er pålitelige av profesjonelle.
Japansk kvalitet
Førsteklasses japanske kjøkkenkniver kjent for presisjon og holdbarhet, alt til konkurransedyktige priser.
Livstid kjøkkenverktøy
Invester i kniver designet for å vare livet ut, støttet av japansk håndverk og overlegen ytelse.
Vi har enkelte nødvendige cookies for at siden skal fungere etter hensikten. I tillegg vil vi gjerne bruke cookies for statistikk, markedsføring og forbedringer av siden. Du kan når som helst endre valget ditt og trekke tilbake til samtykke.