Santoku 167mm Suncraft MU Bamboo – Den perfekte grønnsakskniven.

Santoku 167mm fra Suncraft MU Bamboo er en japansk kniv av høy kvalitet som vil imponere både profesjonelle kokker og matlagingentusiaster. Denne grønnsakskniven er ideell for oppgaver som skiving, terning, finhakking av frukt, grønnsaker, kjøtt og fisk.

Det komfortable, runde håndtaket på Santoku 167mm er laget av bambus, som gir en utmerket grep og gjør det umulig for kniven å gli i hånden din. Dette gir deg ekstra sikkerhet og kontroll under bruk.

Suncraft MU Bamboo er et utmerket valg for både profesjonelle kokker og amatører, samt for husmødre som verdsetter høy kvalitet på kniver og matlaging. Denne kniven er laget med fokus på presisjon og holdbarhet, slik at den kan være en pålitelig følgesvenn på kjøkkenet i mange år.

Knivbladet har en hardhet på 58HRC, noe som gir en ideell balanse mellom styrke og skarphet. Det er laget av molybden-vanadiumstål, som er kjent for sin overlegne ytelse og holdbarhet. Dette knivbladet vil forbli skarpt og effektivt i lang tid, selv ved hyppig bruk.

Opplev kvaliteten og funksjonaliteten til Santoku 167mm Suncraft MU Bamboo. Denne grønnsakskniven vil gjøre matlagingen til en lek og hjelpe deg med å oppnå presise og profesjonelle resultater. Bli en mester på kjøkkenet med denne japanske kniven som kombinerer tradisjonelt håndverk med moderne design.

Dimensjoner:

Samlet lengde: 295 mm.

Bladlengde: 167 mm.

Vekt: 153 g.

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.