Brødkniv 220mm Suncraft MU Bamboo – Presis japansk brødkniv med naturlig bambushåndtak

Brødkniv 220mm Suncraft MU Bamboo er utviklet for presis og enkel skjæring av alle typer brød – fra sprø surdeigsbrød til myke rundstykker og bakverk. Den lange taggede eggen skjærer rent gjennom skorpen uten å knuse innsiden, noe som gir jevne og pene skiver med minimalt smuler.

Denne japanske brødkniven kombinerer funksjonalitet, komfort og naturlig design i en lett og balansert konstruksjon som fungerer perfekt til daglig bruk.

Tagget blad for rene og jevne kutt

Det 220 mm lange bladet er laget av rustfritt stål og har en ekstra skarp serratert egg som gir:

• Effektiv skjæring gjennom harde skorper
• Rene snitt uten å presse sammen brødet
• Mindre smuler under kutting
• Perfekt kontroll ved skjæring av store brød og bakverk

Kniven fungerer også svært godt til kaker, baguetter og andre bakervarer.

Bambushåndtak – lett, slitesterkt og komfortabelt

Det ergonomiske håndtaket i naturlig bambus gir:

• Lav vekt og god balanse
• Komfortabelt og sikkert grep
• Naturlig antibakterielle egenskaper
• Elegant japansk-inspirert design

Bambus gir samtidig kniven et varmt og stilrent uttrykk som passer perfekt inn på moderne kjøkken.

Japansk kvalitet fra Suncraft

Suncraft produseres i Seki City i Japan – et område kjent for flere hundre år med tradisjon innen knivproduksjon. Resultatet er høy presisjon, solid kvalitet og svært god brukervennlighet.

Spesifikasjoner:

Knivtype: Brødkniv
Bladlengde: 220 mm
Bladtype: Tagget / serratert
Stål: Rustfritt stål
Håndtak: Bambus
Bruksområde: Brød, bakverk og kaker
Produksjon: Suncraft, Seki City, Japan

Hvorfor velge Brødkniv 220mm Suncraft MU Bamboo?

Skjærer rent uten å knuse brødet
Langt blad for store brød og bakverk
Lett og komfortabelt bambushåndtak
Minimal mengde smuler under bruk
Japansk kvalitet og elegant design

Brødkniv 220mm Suncraft MU Bamboo er et perfekt valg for deg som ønsker en lett, presis og stilren japansk brødkniv til daglig bruk.

Vedlikehold og oppbevaring

Se utvalg av slipesteiner her. Vi har slipesteiner fra Shapton, Naniwa, Suehiro og King.

Du kan også kjøpe diamantslipesteiner, knivsliper, olje, pussekloss og lærstropp til sliping hos oss.

Bruk finkornet keramisk eller diamant brynestav til daglig bruk.

Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:
# 100 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kokkekniver.
# 700 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 3000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

For komfortabelt arbeid, anbefaler vi at du kjøper en slipestein holder. Holderen vil sørge for at steinene dine alltid sitter tett og ikke glir på bordet. Det er et praktisk og nødvendig produkt for et bra sluttprodukt.

Du kan også kjøpe en slipevinkel hvis du har lite erfaring med å slipe kniver. Det vil hjelpe deg med å opprettholde samme vinkel gjennom hele slipeprosessen, og knivene dine blir garantert skarpe.

Vi har også et korrigeringsbryne for planing av slipesteiner.

Husk om riktig oppbevaring, vi har knivbeskyttere og knivmapper for å holde knivene skarpe og i tipp topp stand.